Скумбрия в духовке

Для любителе скумбрии, это отличный вариант рыбного дня.

Что вам понадобится

• скумбрия
• чеснок
• перец / соль
• лавровый лист
• фольга

Как готовим

Скумбрию чистим и моем. Разрезаем вдоль (кости не вынимаем). Каждую половинку солим перчим.

На фольгу выкладываем несколько лавровых листочков и сверху первую половинку скумбрии. Далее несколько долек чеснока и накрываем второй половинкой.

Заворачиваем в фольгу и в духовку до готовности. Примерно 30 мин (для тушек на фото). Время зависит от размера рыбы.

ps: не особо презентабельно, но вкусно :)